【商品介紹】
紅薑黃粉以自然農法栽種(不施肥用藥)透過大武山水及特優質土壤孕育二年期採收,洗淨日曬後烘乾殺菌研磨。
成份:紅薑黃(100%) 保存期限:二年
保存方式:請置於陰涼處,避免高溫或陽光直射,可存放於冰箱冷藏,開封後請儘早食用完畢,請勿受潮。
食用方法:每日建議1-3克。
沖泡方式:兩小匙依個人口味加溫開水、果汁、牛奶、豆漿伴勻即可。
烹調方式:伴飯、咖哩飯、炒飯、炒菜、滷肉、煮湯、膳食料理。
農產出品廠商:雲山農園企業社
食品業者登錄字號:E-128748909-00001-0
【一樣卻又不一樣-薑黃 V.S.紅薑黃】
近年來薑黃在養生正夯,功效一級棒,那「紅薑黃」跟「薑黃」是一樣的嗎?
NO!NO!NO!
大家都知道薑黃粉最重要的就是其中的「薑黃素」,經過中西醫的檢驗,發現薑黃素之中「抗發炎及抗氧化能力」對人體來說最優質的,能夠協助人體對抗多種疾病,也能幫助降低心血脂、緩解疼痛、控血糖、防癌等....,因此我們吃下去的薑黃粉之中究竟含有多少薑黃素就很重要了!
「紅薑黃」是「薑黃」的近親,其中「薑黃素」的含量最高可達5800mg/100g,是一般常見的「薑黃」的10倍以上!
【雲山農園】
雲山農園位於大武山山腳下,隘寮溪第一道水匝門邊。
園主-顏金珠長期投入社團、社區志工服務30幾年,鑑於國內環保、食安問題等狀況有惡性循環之虞!
雲山農園本著:愛護地球、友善環境、無毒健康之理念,融入大自然零污染之無毒自然農法,所以栽種蚊蟲不侵、
無病蟲害農作物-台灣原生種土肉桂、紅薑黃、高梁薑(南薑)、蘆薈、香茅、薄荷、左手香、金柑、紅心芭樂、
櫻桃、七里香、桂花等多樣植物。以增添參訪、教學、遊樂的豐富性!