ⓞ每日限量採收,依照訂單順序陸續出貨
吃過無花果乾,但吃過新鮮的台灣本地無花果嗎?皮薄內部綿軟,口感清甜,不用到高級餐廳也可以在家整顆享用!
無花果怎麼吃?
無花果的外皮薄而脆弱,清水洗淨後連皮直接吃,或者切片食用。
保鮮期非常短,須冷藏保存,儘量在收到後二天內食用完畢,能品嚐到最佳口感。
青年返鄉經營,翻轉傳統農業印象
雲林縣四湖鄉的吳家兄弟在務農前做了許多工夫,經過探訪多位農友和請教專家老師,與初步的土壤檢測和多方考量,決定栽培有機高經濟價值的無花果。
量少、難栽培、有機更珍貴
兩人一起從零開始學習農業知識,白天在農場工作,太陽下山後又接著前往研讀農業大學,汲取各方的經驗與知識。光是土地翻耕就經歷數十次整修,挖了又填、填了又挖,也不斷改良各種溫室設備,最終栽種出有機的無花果!
無花果-讓你吃下一朵花
你知道無花果雖然名字叫無花果,但其實大家吃的「果」就「花」嗎?
無花果是隱花果,我們常吃的部分是無花果的花托!
無花果含有果糖、多種胺基酸、大量食物纖維和豐富礦物質,且含有抗氧化的黃酮和多酚,小小一顆卻營養滿分。